地域の特産で お・も・て・な・し
数年前に熱海に旅行に行った時のことだ。
どこのホテルも夕食は「北海道フェア」・・・北海道からの旅行者も関係無し。
直ぐにタクシーを呼んで「地元の食材を扱っている居酒屋へ」。
店内は大変な混みようだ。
店主曰く「折角熱海に来て頂いたので、旅行者の方には是非とも近海ものを食べて貰いたい」
北海道ではなかなか食べられないものが次々と目の前へ。
本当の熱海を味わえた気がします。
旅行者へのもてなし・・・私達が忘れがちな地域の特産品を再認識。
2015年1月 9日(金)
日本の食料基地「とかち」応援団